Terong termasuk sayuran buah yang bandel dan berumur panjang — sekali tanam bisa dipanen 4–6 bulan. Pelajari jarak tanam, pemangkasan tunas, dan pengendalian penggerek buahnya.
Syarat Tumbuh dan Penanaman
Terong tumbuh optimal di dataran rendah–menengah (hingga ±1.200 mdpl), suhu 22–30°C, tanah gembur pH 5,5–6,8 dengan drainase baik. Semai benih 25–30 hari, lalu tanam pada bedengan bermulsa dengan jarak 70 cm × 60 cm (±23.000 tanaman/ha).
Berikan pupuk kandang 2–3 ton/ha sebagai dasar. Terong sangat responsif terhadap bahan organik — tanah yang kaya kompos membuat buah lebih besar dan kulit lebih mengilap.
Pemeliharaan dan Pemupukan
Pasang ajir sejak tanaman berumur 3 minggu agar batang tidak rebah saat berbuah lebat. Buang tunas air di bawah percabangan utama (bentuk Y) agar energi tanaman fokus ke buah. Pemupukan susulan NPK ±400 kg/ha + KCl ±200 kg/ha dibagi bertahap setiap 10–14 hari; hitung kebutuhan lahan Anda di Kalkulator Kebutuhan Pupuk (tanaman “Terong”).
Pengairan teratur sangat penting: kekeringan membuat buah pahit dan bunga rontok, sedangkan genangan memicu layu bakteri.
Hama, Penyakit, dan Panen
Waspadai penggerek buah terong (Leucinodes orbonalis) — buang dan musnahkan buah berlubang, serta epilachna (kumbang daun). Penyakit utama adalah layu bakteri dan bercak daun; gunakan varietas toleran dan rotasi dengan tanaman bukan Solanaceae.
Panen dimulai umur 55–70 HST saat buah mengilap dan masih lentur ditekan — jangan menunggu kulit kusam karena biji sudah keras. Petik 2 kali seminggu; tanaman terawat dapat berproduksi hingga 6 bulan.
Referensi
- Balai Penelitian Tanaman Sayuran (Balitsa), Lembang — Budidaya Terong.
- Direktorat Jenderal Hortikultura, Kementan — Pedoman Budidaya Sayuran Buah.